Restaurantes y Tecnología: ¿Tecnofilia o Tecnofobia?

La alta tecnología no es nueva para los restaurantes y servicios de catering. Desde la comida de vanguardia, aplicando complejas tecnologías para la preparación de los alimentos hasta la reserva de mesa online. Los restaurantes ya eran 2.0 hace años. Pero, el hecho de que hayan adoptado herramientas tecnológicas con facilidad no significa que haya […]

Leer más…

Mantenimiento Predictivo para Gestión Energética: el Proyecto PRÓTYPO

El concepto de mantenimiento predictivo es una metodología totalmente relacionada con la gestión de la energía, ya que se basa en la medición y monitorización del estado de las instalaciones, dando recomendaciones  que producirán grandes ahorros. El Proyecto PRÓTYPO tiene como objetivo construir una herramienta para llevar a cabo esta metodología en gestión energética. DEXMA […]

Leer más…